Великодній ярмарок: підтримуємо своїх і готуємось до свят
Поділитись новиною
Великодній ярмарок у розпалі. З 8 по 10 квітня франківці та гості міста можуть купити все потрібне до свята в одному місці — на площі Ринок. І не лише здійснити покупки, а й підтримати бізнес ветеранів та місцевих підприємців.
«Дуже важливо, що цього року доєдналися й ветерани — ветеранський бізнес. Можна купити смаколики, підтримати наших івано-франківських виробників і ветеранів, які реалізовують свою продукцію. З цією метою і створений Великодній ярмарок. Дякуємо нашим захисникам за можливість це зробити, а також усім, хто долучився до організації заходу», — зауважує Івано-Франківський міський голова Руслан Марцінків.
Обирати на ярмарку є з чого: крафтові сири, ковбаси, паски, розписані авторські писанки, вишиванки, святкові кошики, декор і предмети декоративно-ужиткового мистецтва — і ще багато всього цікавого, смачного й красивого. Понад 100 підприємців цьогоріч долучилися до Великоднього ярмарку, з них близько 10 — бізнеси ветеранів російсько-української війни. Про це розповіла директорка департаменту економіки Світлана Криворучко.
«У межах ярмарку ми щорічно проводимо акцію «Купуємо івано-франківське — даємо роботу іванофранківцям». Тут можна придбати хлібобулочні, молочні та ковбасні вироби — усе, що потрібно для святкового кошика і гарного настрою», — каже директорка департаменту економічного розвитку, екології та енергозбереження Світлана Криворучко.
Уже не вперше бере участь у ярмарку ветеран Віталій Владковський. Чоловік служив у 72-й бригаді, боронив Україну на Донецькому напрямку. Гончарством займався ще до війни, а після повернення з фронту одразу продовжив свою справу.
«Продаю все, що виготовляю: керамічний посуд, музичні інструменти. Працюю в різних техніках — поливаній, розписній, розписую ангобом. Постійно експериментую», — розповідає ветеран і гончар Віталій Владковський.
Представляє ветеранський бізнес і Андрій Гльоза з Маріуполя. Він служив у прикордонних військах, захищав своє місто, отримав поранення і нині мешкає в Івано-Франківську. Разом із дружиною Марією та її братом Ярославом мають майстерню, де виготовляють шеврони та сувеніри.
«У нас власне виробництво: виготовляємо шеврони, патчі, нашивки для військових і дітей. Зараз люди активно їх купують — це спосіб підтримати військових і водночас проявити свою патріотичність», — розповідає ветеран та підприємець Андрій Гльоза.
Збір Великоднього кошика починається з основи — самого кошика. Цю нішу представляє Олена Сеник-Лі: «На ярмарку можна придбати великодній декор, кошички, рушнички та інші святкові речі. Попри погоду, люди приходять, цікавляться, купують і обіцяють повернутися», — каже учасниця.
Далі в списку — паска. Ті, хто не має часу чи бажання пекти її власноруч, можуть обрати на ярмарку: тут є традиційні, сирні, з начинками та оригінально декоровані паски.
«Щороку ми створюємо нову паску. Так, як ми її відчуваємо. Паска 2026 року має назву “Сяйво небесної любові”. Вона виконана в кольорах свободи: блакитне небо, золоте колосся — символ нашої землі. У центрі — дерево роду: коріння — предки-козаки, стовбур — воїни-захисники, а крона — квітуча Україна майбутнього», — розповідає кондитерка Світлана Притика.
Не обходиться і без м’ясних виробів. Підприємці запевняють: асортименту вистачить усім.
«У нас завжди все свіжесеньке: копченості, печеності — балик, шинка, підчеревина, ковбаса на дровах, хлібець з індичого м'яса з журавлиною, рулети», — розповідає учасниця ярмарку Оксана Явна.
Наталія Пальчак займається сироварінням і наголошує: секрет їхньої продукції — це ручна робота та любов.
«Працюємо з коров’ячим, козячим і овечим молоком. Маємо різні смачності, додатки до сиру. Також у нас є молоді й витримані сири, зі спеціями й без, на будь-який смак. Є постійні покупці, які щороку приходять саме до нас, купують завжди свій улюблений сорт сиру, дякують і наступного року приходять зновую», — розповідає вона.
Також виготовляє сир Михайло Ткачук: «Робимо тверді, напівтверді та молоді сири, традиційні косівські коники. Маємо також своїх свиней, то зробили до свят ще й трошки ковбаски», — каже підприємець.
Передсвятковий ярмарок триватиме до п’ятниці. Міський голова Руслан Марцінків щороку відвідує його особисто та закликає франківців долучатися, підтримувати місцевих виробників і ветеранські бізнеси. До ініціативи також приєднуються волонтери, щоб залучити якомога більше ресурсів для підтримки захисників.